2003-06-12 鶏天丼 雑談 今日、サンクス(sunkus)で「鶏天丼」なるものを見つけて、つい買ってしまった。「鶏天」って大分県にしか存在しない*1というのが定説のはずなのに、なんでこんなとこにあるんだぁ!? もしかして「鶏天」は大分にしかないけど、「鶏天丼」は全国区なんだろか?? この鶏天、甘辛いタレがかかっていて、さらにマヨネーズをかけて食べるようになっている。なんか名古屋くさいぞ*2 結論 鶏天全国区への道程は遠い! *1:筆者は大分県生まれ *2:大分では天ぷら粉かスターチで鶏肉を揚げ、酢醤油かからし醤油で食べるのが一般的